Заготовки

Яблочное варенье является не только вкусным лакомством, но и полезным кладезем витаминов, которые так необходимы в зимний период. Баночку такого варенья можно найти не только на полках магазинов и супермаркетов, а и...

Прекрасный рецепт грузинской кухни, который прижился и у нас. У многих высаженные томаты на грядке не успевают выспеть и приходится собирать плоды зелеными. Их можно оставить созревать, а можно сделать вкусную...

Первооткрывателями фруктового эликсира были французские кулинары. У нас такой напиток называли узвар или компот. Полезные свойства компота определяются по составу ягод и фруктов. В процессе варки многие витамины...

Фруктовый мармелад обладает не только приятным, нежным вкусом, но и является очень полезным, а за счет приготовления в домашних условиях его можно давать даже деткам. Такой способ приготовления мармелада исключает...

Аджика из слив и помидор – это очень вкусная аджика, которая отлично подойдет к мясу, птице или гарниру. Приготовить такую аджику очень просто и довольно недолго. Многие предпочитают использовать данную аджику и в...

Все мы привыкли, что овощи консервируем или маринуем при помощи уксуса и других несладких компонентов. И этот рецепт, на первый взгляд, выглядит очень необычно. Но помидоры, закрытые вместе с алычой в яблочном соке,...

Такое изумительное варенье понравится даже тем, кто к шоколаду относится спокойно. Благодаря добавлению в рецепт какао, варенье приобретает особый, волшебный вкус. Шоколад отлично сочетается со многими фруктами, и...

Лютеница - это традиционная болгарская закуска. Такое название возникло из-за вкуса закуски – «люто /остро». Принцип приготовления напоминает обычную кабачковую или баклажанную икру. При приготовлении необходимо...

Айва – это удивительно полезный кустарник с необычайно ароматными плодами внешне похожими на яблоки, но чуть мельче в размерах. Эти кисленькие плоды богаты на витамины А, В, С, Е, РР и другие микроэлементы. В ней...

Лето – это самая прекрасная пора, которая дарит нам не только теплые солнечные деньки, но и большое количество фруктов и ягод. В этот период мы думаем о заготовках на зиму, и приготовление повидла будет как нельзя...