СтатьиИНФОРМАЦИЯ |
Помидоры в яблочном соке с алычойМаринованные помидоры с алычой в яблочном сокеПросмотров: 5561Все мы привыкли, что овощи консервируем или маринуем при помощи уксуса и других несладких компонентов. И этот рецепт, на первый взгляд, выглядит очень необычно. Но помидоры, закрытые вместе с алычой в яблочном соке, имеют незабываемый вкус и превосходный аромат. Для приготовления таких помидор используется маленькое количество продуктов, и это абсолютно не занимает много времени. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: - помидоры (томаты) – 1,5кг - алыча – 250гр - 0,6 – 0,7мл – яблочного сока - 0,5ст. ложки соли - вода Как приготовить вкуснейшее варенье из слив с шоколадом Способ приготовления: 1.Хорошо вымойте и просушите помидоры и алычу. Помидоры лучше всего брать небольшого размера, чтобы было удобно помещать в банку. 2.В помидорах, возле места от плодоножки, при помощи зубочистки сделайте несколько отверстий. Это необходимо для того, чтобы томаты лучше напитались соком. 3.Вскипятите воду. 4.В банку выложите томаты, вперемешку с алычой. Банки обязательно должны быть простерилизованные. 5. Залейте помидоры и алычу кипятком (до верха), прикройте металлической крышкой. Дайте постоять помидорам в таком виде 10 – 15 минут, после слейте воду. Слитую воду снова вскипятите, и залейте в банку, дайте постоять помидорам еще 10 – 15 минут. 6.Вскипятите яблочный сок. 7.Помидоры, уложенные в банку, засыпьте солью и залейте кипящим яблочным соком. 8.Плотно закатайте банки и переверните дном вверх. Накройте банки пледом, поставьте в теплое место и оставьте до полного остывания. Хранить такие помидоры желательно в сухом, прохладном месте. Лучше всего для консервации помидор в яблочном соке с алычой подойдут банки, объемом 1 литр. Читайте также: Полезные свойства артишока Важно: для консервации помидор в яблочном соке с алычой выбирайте только спелые томаты. Яблочный сок необходимо использовать не кислый, и не очень сладкий. Для консервации помидор в соке, желательно использовать сок домашнего приготовления. Обязательно попробуйте приготовить данный рецепт, такие помидоры прийдутся Вам по вкусу. Приятного аппетита! Готовим с agro-mir.com.ua
|