Дом

В настоящее время баклажан используется в кулинарии очень многих стран. Баклажан - овощ универсальный, его можно запекать, жарить, варить, тушить, мариновать. Баклажаны очень богаты клетчаткой, витаминами группы В и...

Цукини - это разновидность кабачка, обладающая скороспелостью и высокой урожайностью, которую вывели итальянские селекционеры. У цукини очень мелкие семечки, поэтому его готовят целиком. Это низкокалорийный овощ,...

Кабачковая икра – это один из самых распространенных видов овощной икры. Икра из кабачков очень питательна, но при этом малокалорийна. Огромным плюсом кабачковой икры является и то, что она очень хорошо усваивается...

Кухня - это святая святых для хозяйки. Мы здесь проводим большую часть свободного времени и поэтому хочется помимо удобной мебели, функциональной техники и красивой посуды чем-то оживить помещение. Цветами!  Да,...

Лечо – это блюдо, которое стало известно всему миру благодаря венграм. В венгерской кухне лечо является классическим блюдом, в приготовлении которого, обязательно присутствуют три компонента: томаты (помидоры),...

Квас – это очень стародавний, традиционный напиток славян. На Руси квас варили еще с двенадцатого века, тогда он был крепким и густым напитком. Сейчас квас имеет множество разнообразных вкусов, и приготовить этот...

Греческая кухня – это кухня с типичным средиземноморским уклоном, очень схожа на кухни юга Франции, Италии и Балкан. Самыми известными продуктами питания и ингредиентами многих греческих блюд являются оливковое...

Современная наука подтверждает ценность крапивы. По содержанию витамина С крапива не уступает лимону, а каротина в ней больше, чем в моркови. Крапива - это единственное растение, которое может полностью восполнить...

Сорбет (сорбе) - это замороженный десерт. Сорбет имеет очень древние корни и ранее его употребляли не в виде десерта, а в виде напитка. Слово «сорбет» имеет арабские корни, а в Европу пришло...

Луковый пирог – это пирог открытого типа, который готовится из дрожжевого или песочного теста, начинкой которого является именно лук. Родиной пирога является Франция. Но распространен луковой пирог больше в немецкой...