Лучшие рецепты домашнего лимонада

Лимонад, что может быть лучше в жаркий летний день?! Лимонад считается одним из самых известных прохладительных напитков во всем мире. Этот напиток сладкий, без содержания алкоголя, часто газированный. Но лимонад может быть очень вкусным, даже не газированный, и, что немаловажно, в этом виде он намного полезнее. Основными компонентами в приготовлении лимонада, являются – лимон и вода. Приготовить лимонад в домашних условиях очень просто и довольно быстро. Есть много способов приготовления лимонада, и мы постараемся рассмотреть несколько самых вкусных и необычных.

Лимонад по-домашнему

Для приготовления лимонада по-домашнему, нам с Вами понадобятся следующие ингредиенты:

- лимоны – 3шт

- лайм – 1шт

- сахарный песок – 400 – 500гр

- вода – 1,5 (желательно предварительно охлажденную)

- лед – 5-6 кубиков

- листики мяты (для украшения)

Способ приготовления:

1. Лимоны и лайм хорошо помыть, нарезать кусочками и удалить косточки.

2. Залейте лимоны и лайм кипятком, буквально на пару минут, чтобы ушла горечь.

3. Переложите лимоны и лайм в блендер и хорошо перетираем.

4. Выложите готовую мякоть в удобную емкость, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Количество сахара можно регулировать по вкусу.

5. Добаьте охлажденную воду, лед и перемешайте до полного растворения сахара. 

6. Процедите готовую жидкость через мелкое сито, можно через марлю. Перелейте лимонад в графин. Лимонад готов к употреблению, подавайте, украсив долькой лимона и листиками мяты.

Читайте также: Рецепты домашней наливки

Топ-5 рецептов домашего кваса

Лимонад апельсиново–лимонный

Такой лимонад имеет красивый цвет и очень приятный на вкус.

Для его приготовления нам понадобится:

- 6шт апельсинов (среднего размера)

- лимон – 2шт

- вода – 3л

- сахарный песок – 1стакан

Способ приготовления:

1.Хорошо помыть цитрусовые и при помощи соковыжималки выжать сок.

2.В воду добавьте сахарный песок, размешайте и на среднем огне доведите до кипения.

3.В кипящий сироп, добавьте кожуру от цитрусовых и проварите 15 минут.

4.Остаьте сироп остывать и настаиваться при комнатной температуре.

5.Остывший сироп слейте через мелкое сито или марлю. Предварительно удалите из сиропа кожуру от цитрусовых.

6.Добаьте к процеженному сиропу свежее выжатый сок и хорошо перемешайте. Поставьте готовый лимонад охлаждаться.

Огуречный лимонад

Это необычный лимонад, но его вкус обязательно не оставит Вас равнодушными.

Для приготовления огуречного лимонада нам понадобится:

- огурцы – 2шт (среднего размера)

- лайм – 1шт

- апельсин – 1шт

- мед – 6ст. ложек

- вода – 500мл

- веточка розмарина (для украшения)

Способ приготовления:

1.Свежие огурцы хорошо помойте, порежьте на небольшие кусочки и измельчите в блендере. Для огуречного лимонада можно использовать огурцы, как с кожицей, так и в очищенном виде.

2.Цитрусовые хорошо помойте и просушите.

3.При помощи соковыжималки выдавите из апельсина и лайма сок.

4.В небольшой удобной емкости, смешайте измельченные огурцы и мед, все тщательно перемешайте.

5.Добаьте к огурцам и меду свежее выжатый сок из апельсина и лайма, снова хорошо перемешайте.

6.Аккуратно переложите получившуюся массу в удобный графин. Добавьте воду и тщательно размешайте. К огуречному лимонаду, в процессе приготовления, можно добавлять заранее слегка охлажденную воду, чтобы он был сразу готов к употреблению. Подавать такой лимонад можно украсив веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

Готовим с agro-mir.com.ua