Что посадить в августе на огороде

Жаль, что климатическая зона нашей страны не позволяет выращивать растения круглый год. К августу на каждом участке появляются освободившиеся грядки, которые постепенно начитают зарастать бурьянами. Чтоб ваш огород не пострадал, можно на этих грядках посеять полезные сидераты. Но, наверное, интереснее будет получение второго урожая с этой грядки. Это возможно благодаря растениям, которые уже практически через месяц готовы к употреблению в пищу. Так давайте о них узнаем больше.

Салат листовой

Салат неплохо себя чувствует на любой грядке, но только не на одной и той же несколько раз. Сеять в теплицы салат можно и в сентябре, а урожай уже собирать в следующем месяце. Семена высаживают в борозды, присыпая тонким слоем песка, либо же просто на поверхность земли не заделывая. Через 2-3 дня он взойдет, а через 20-25 можно получать наслаждение от сочных зеленых листиков салата.

Редис

Пожалуй, один из самых скороспелых растений. Некоторые сорта уже через 18 дней после появления всходов способны завязать корнеплод. Самое главное - выбрать для редиса солнечное, безветренное место и обработать всходы инсектицидом от крестоцветной блошки.

Шпинат

Прекрасно растет в прохладную погоду, а жара губительна для него. Если вы любите витаминные салаты из этой зелени, то посадите ее в августе. И тогда где-то через 35 дней листья вызреют. Высаживайте на участках, которые хорошо освещены солнцем с супесчаной или суглинистой почвой.

Морковь

Если высеять семена в августе, то до наступления морозов весь урожай можно собрать. Морковки сформируются через 30-35 дней с момента появления всходов. Самым удобным способом посева остается смешивание семян с песком. После этой процедуры, получившуюся смесь просыпают в подготовленные борозды. Высев таким способом экономит время, уменьшает трудозатраты на прореживание и позволяет семенам равномерно всходить.

Читайте также: Самые неприхотливые растения для красивого сада

Свекла

Считается безотходным продуктом. Так как из молодых листочков через 40-45 дней можно вкусный салат, а через 60-65 дней и кушать свеклу. Следует учесть, что она очень любит полив, а иначе корнеплод загрубеет. Если желаете собрать сладкие корнеплоды, то при поливах подсаливайте воду (17-20 г. поваренной соли развести в 10 -12 л. воды).

Пекинская капуста

Для августовских посевов подойдут только скороспелые сорта, которые завязывают головку через 40-45 дней. Этот овощ является кладезем для получения полезных витаминов осенью. Можно готовить множество блюд и даже квасить.

Лук на зелень

Допускается посев семенами, но для быстроты сбора урожая лучше посадить готовую головку лука. Через 35-45 дней можно получить урожай зеленого лука в случае с семенами, а с головкой – около 20-25 дней. Для того чтоб луковая муха не атаковала всходы желательно рядом посеять морковь.

Горох

Сгодятся только ранние и средние сорта, которые способны достигнуть зрелости через 45-55 дней. Не слишком привередливая культура, но любит рыхлую почву и не терпит участки, где перед ним произрастали растения из семейства бобовых. Очень многофункционален в использовании: можно приготовить суп-пюре, законсервировать, покушать свежим или сделать витаминный салат.

Собрав урожай этих быстрорастущих овощей, можно насытить свой организм микроэлементами и витаминами на весь зимний период и эффективно использовать свой участок осенью:)

Источник: онлайн-журнал Агромир